巨峰葡萄以其卓越的品质在鲜食葡萄中占据重要地位。果肉质地柔软多汁，带有独特的草莓香气，入口酸甜平衡，糖度通常在16%-21%之间，酸度约为0.5%-0.8%，甜而不腻，回味悠长。