一、洋姜（菊芋）

1. 土壤要求

土质：适应性强，耐贫瘠，但以疏松、排水良好的沙壤土或壤土为佳。黏重土壤需改良（如掺沙或有机肥），否则易积水烂根。

酸碱度：喜中性至微碱性土壤（pH 6.0-8.5），对盐碱地有一定耐受性。

肥力：对肥力要求不高，但适当增施有机肥（如腐熟粪肥）可提高产量。

洋姜，2. 气候要求

温度：耐寒也耐热，块茎在-25℃下可越冬，生长期适温15-25℃。春季土壤解冻后即可播种，秋季霜冻后收获。

光照：喜光，需全日照环境，光照不足易导致茎叶徒长、块茎小。

水分：耐旱性强，忌积水。生长期适度干旱不影响生长，但块茎膨大期需保持土壤湿润。

2.佛手瓜 气候要求

温度：喜温暖，怕霜冻。生长适温18-25℃，低于5℃受冻害，高于35℃生长受阻。适合无霜期200天以上的地区种植。

光照：喜充足散射光，耐阴（适合庭院或林下种植），但长期阴蔽会降低结果率。

湿度：喜湿润环境，生长期需保持土壤湿润，空气湿度60%-80%为佳，但根系忌涝。

二、佛手瓜

1. 土壤要求

土质：喜肥沃、疏松、保水保肥的壤土或沙壤土，黏重土壤需掺入腐殖质改良。

酸碱度：适宜中性至微酸性土壤（pH 5.8-7.0），忌碱性过强。

肥力：需肥量较大，定植前需施足基肥（如腐熟有机肥+磷钾肥）。